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バレンタイン企画。

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今年もしました。バレンタイン企画。
一週間だけ他のメニューに割り込んで開講しました。


ランチ付きのおみやげ付き。


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こちらのドライストロベリー&クランベリーのはちみつりんご酢をベースにしたソーダ割りも皆さんに喜ばれました。
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たしかに、美味い(笑)

by yousowkey | 2014-02-28 22:24 | 料理教室

季節の旬を取り入れて。

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1月16日~のデザート付きのレッスンでは

ホタテのグリルのサラダ仕立て

カチオエペペ 生ハムとリーフ添え

鱈の香草パン粉焼きをマリナーラソースで。

クレームブリュレ

でした。

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バーナー楽しいということで、
この期間中、
バーナー購入者続出となりました(≧∇≦*)
(注:うちでは販売してません(笑))
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by yousowkey | 2014-02-28 21:42 | 料理教室

日曜日の朝ごはん。

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2/2の日曜日のブランチ。
チョコレートケーキ付き。
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日曜日だけは私もゆっくり朝食と向き合えます(^ー^)

by yousowkey | 2014-02-28 21:21

ファブリックパネルのワークショップへ。

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1月中旬のこと。
心友A子を誘ってファブリックパネル製作のワークショップに参加しました。
開講してくださったのはいつもお世話になってます北欧雑貨屋さんのマイノリティプラスさん。

ただ、一言。楽しすぎました(≧∇≦)b

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柄はこちら。
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スウェーデンの伝統工芸
幸せを呼ぶ馬「ダーラナホース」の柄。
午年だし、縁起がいいファブリック。マストアイテム~♪

ワタシにとって貴重な、充実した2時間の余暇タイムでした♪

by yousowkey | 2014-02-28 21:08 | 日常の出来事

王道!ズワイガニの甲羅丼♪

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1/16木曜日。
今年初、ズワイガニを堪能しました。

と、いいましても私は皆様が脇を見せて喜ぶほど(見せませんか?(笑))好き♡ってわけでもなく。

ですが、キヨさんは大好物。
なのでカニ好きがカニを捌く!

キヨさんにすべて託しました(笑)

でもこれは激うまでした!↓↓
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やっぱりかに味噌に蟹身をからめてごはんを混ぜ込む。

贅沢!蟹こうら丼でした(o´∀`)b

by yousowkey | 2014-02-28 20:55 | ウチごはん

子供たちのおやつ、クレームブリュレ。

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1/10日(頃)のこと。
1月16日~のレッスンで紹介する大人テイスト比率のブリュレを子供たちに試しにおやつに。
子供の反応は?!

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末っ子2歳児Keyちゃん、
「ママ、むふふ♡おいちーよー♡」

ということで、子供もいける許容範囲の大人テイスト。

ということでしたっ♪

by yousowkey | 2014-02-28 20:42 | スイーツ作り

雪がないをログ。

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コノ画像は2014年1月6日、とあるところに買い出しの際に撮ったもの。

福井のくせに雪がない!
この時期はだいたい積もっています。

来年のこの時期と比較するのにログしときましょっ。

by yousowkey | 2014-02-28 20:33 | 日常の出来事

1月。いろいろアリ…過ぎましたー!

新年出だしからギックリ撃沈騒動から気がつけばひと月、いやなんだかんだ2ヶ月近くと経ってしまっていましたね( ̄∇ ̄)

その後、動けるようになってから穏やか、かつ、仕事と向き合える喜びに浸ろう♡…とした矢先の

Sowちゃんおたふく風邪発症((((((゜ロ゜;
1週間の登園停止。

いや、いいんだ。なるべき感染症は早いうちがいい。うんうん。(汗…)。
レッスン休講の準備期間でよかった♪

そしてまもなく新年一発めのレッスンも始まる(汗)

そして始まるっ!

そしてその後まもなく、
まさかの、
まーさーかーのぉー。

またもSowちゃんがインフルエンザ!!
かわいそうに(;´Д`)
よって一週間の登園停止、再来。

よし、もうすぐ1週間たつし、元気だし。
となったところで、

Youちゃん、
おたふく風邪発症!感染bySowσ(^◇^;)

その後Keyちゃんも高熱。
唯一元気でひとり保育園に通ってたKeyちゃんまでも園からお呼びだし。
インフルか?!おたふくか?!

2度インフル検査しましたがいずれも陰性。
風邪かな?

そんなにぎやか?!なことが相次ぎまして。

今はそろって健康です(笑)

こちらはインフルで飲ませなきゃならないタミフル薬を拒否るSowちゃんのために作る、
『タミフルチョコ』製作(笑)
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良薬ですが、湯煎してチョコに薬を混ぜ込むこの行為、
よからぬことしてるようで若干ソワソワします(笑)

そしてこの人、
それを食後に毎度嬉しそうにいただく人(笑)
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このチョコ、じゃりじゃりしまーす(笑)

でも効果ありました!
今年はSowちゃんだけで済みました!

なんて、もう来年は懲り懲りですね(;´Д`)ハハッ

by yousowkey | 2014-02-21 22:23 | 日常の出来事

雪らしい雪。

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ようやく北陸に雪らしい雪が降ってきました。

1月2月とどうしたものかと逆に違和感覚えるほどほんの数えるほどしか積雪の日はありませんでした。(しかもたいしたことないっ)

雪掻きいらずは相当ありがたいですが、あとでドッカーーンと降られたりしたら困りますよね~。

今日も教室。しかも夕方。しかも出張。
行ってきます!ε=ε=ε=ε=┌( ・_・)┘

by yousowkey | 2014-02-08 09:37 | 日常の出来事

えーーー?!そんなに?!

こんなに放置していたなんてΣ(・ω・ノ)ノ

私は元気ですっ(≧∇≦*)
だけど喉がやられたのか、声がまともにでなくて。

カッスカスです(*´Д`*)


あー、精神的なキャパオーバーはないですが、
時間的なキャパシティは完全に守られてないようです(苦笑)

いろいろあったこと、ログしたいわ~。
ありすぎてもう忘れそうですがね(笑)

by yousowkey | 2014-02-07 23:58 | 日常の出来事