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おっと?!自分、おめでとう(笑)

し、しまった。
いろいろ立て込みすぎてまたまたブログ綴れず(ΦωΦ)

そうこうしているうちに自らの誕生日を迎えてしまいました。

38歳。きましたね。きましたよ。

歳は重ねて当たり前。
38もまたいろいろあっておもしろい一年になることでしょう(^ー^)

前日20日は日曜日。
さすがに自分のためにケーキは焼かないので(笑)キヨさんが
サーティワンのアイスケーキを買ってきてくれました。
前夜祭ということで~。
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「けいこちゃん」て。ウケる。
呼ばれるぶんはよいのですが、
文字にされると「ちゃん」はもうきびしいですわ~(笑)

いやいやどうもありがとさんきゅっ(//∇//)
食事は昼タみんな間食も多かったし、私もお疲れ気味だったのでもう今夜は簡単にさせてもらいました。
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作り置きしておいた(ただいまのレッスンでもお教えしてる)サーモンムースはバケットのトーストにのせて。

う、美味い(≧∇≦)b

スプマンテにめっちゃあいます!
トースト少しコガシタケド(笑)♪~( ̄ε ̄)
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お教室では成形したものをお教えしていますが、こんなふうにディップスタイルで盛るのもよろしいかと思います。

また手元のお仕事、家のこと、子供たちのこと、体調のこと。おちついてきたら
ゆっくり更新しようと思います(o´∀`)b

オヤスミナサイ☆彡

by yousowkey | 2013-10-21 00:51 | ウチごはん

我流アレンジメントε=ε=(ノ≧∇≦)ノ

殺風景だったスペースに
我流のフラワーアレンジ飾ってみました。
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アレンジのベースとして利用した器の蓋も立てかけて、ボリュームup、
になったかな(笑)足元を華やかに。的な。

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せまい場所ですが、パネルもかえっていい感じにはえてくれたように…


私はそう思っております(笑)

自己満足ということで(^_^)ノ""""ヨシヨシ

by yousowkey | 2013-10-02 14:44 | 日常の出来事

自宅レッスン始まってます(ゝω・)

ハイミッシュキッチン、自宅教室開講スタートしましたヾ(o´∀`o)ノ

こちらは自宅教室マックス定員4名様のグループレッスン。
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皆様新規の方ばかりでしたが、たいへんリラックスしてお過ごしいただけたようでした(*^_^*)

お子様連れの方も多く、またそのお子様たちもすぐに空間になじんでくれて、

楽しそうにご機嫌に過ごしてくれてるのが印象的でした。

パーティションを開けると畳コーナー。

お子さまのお昼寝の様子もみながらのレッスン後の試食ランチ。

ママたちの憩いの時間でもあり、
ほんと楽しそうなご様子。

自宅開講してよかったなって思えましたね♪

ご納得いただけたようで、
会員になっていただき、会員限定のお得チケットを皆さま揃ってご購入。

今度はデザート付きのコースにランクアップをご希望とのこと。

ご満足いただけてる証と受け止めると、
ホント嬉しいですヽ(;▽;)ノ

4名様のご予約たて続いておりますが

マンツーマンレッスンを希望される方、ペアでご参加予定の方もご予約も入ってきています。

ありがたいです。

皆さまの腕にしっかりのせるべく、
お応えしていかねば!

楽しい!をモットーに(≧∇≦)b

by yousowkey | 2013-10-02 14:15 | 料理教室

3人の大忙しな運動会(°ロ°; 三 ;`ロ´)

9月22日、日曜日は
3人の通う保育園の運動会開催!!

オープニングは毎年恒例、注目の「年長クラス、Youちゃんたちの鼓隊演奏。
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子供の真剣な取り組みに早くも涙涙の私でした(ノД`)
みんな、大きくなったね。
あー、思い出すだけで感動がよみがえります。しっかり母になったのね、私も(笑)

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どーでもいいかもしれませんが、
玉を数えているのはキヨさんです(笑)
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キヨさんは運動会の役員。
役員の手を時折とめてもらって協力はしてもらいながら私とキヨさんはとめどなく続く競技に出続けました。

3人の出番はまわってくるのが早すぎでした(^◇^;)

さあ、
お弁当の時間!!


最初にいいます!
作りすぎました!

ケータリングスタイルですっっ!
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準備。
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準備。
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準備。
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そして、マチェドニアフルーツもついでに。前の晩からねかせたものを。
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一日中、すっごい忙しかったけど、その分思い出も深まる。

お天気にも恵まれた、最高の運動会でしたヾ(o´∀`o)ノ

by yousowkey | 2013-10-01 23:03 | 日常の出来事

主婦シェフの1dayスウィーツcafe。開催。

イベント当日。

3種類のケーキと
マチェドニアフルーツの盛り合わせ。
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限定10でしたが、リクエスト多しで、
20に。
できるなら20と言っときゃよかったですかね(笑)

3種盛りがかぼちゃのプリン品切れのため2種盛りに。

あとはアラカルトで。

チョコケーキ。
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盛り込み風景。
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ティラミス。
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いずれも大好評、完売!!毎度あり!


スイーツはしつこいようですが、
コックが片手間でつくるドルチェが私のテーマですっ。

よって専門外のものが中心のお仕事でしたが楽しく活動できました♪

飛び入りでお手伝いくださった方々、ご協力ありがとうございました!

by yousowkey | 2013-10-01 22:50 | スイーツ作り

スイーーツ。仕込みました。

9月20日の金曜日に開催する子育てママさんが主催するイベントに、
1dayカフェをしてほしいと依頼を受けて、
前夜にあたる19日に仕込みスタート。

イベントは2~3時間のことなのでほどほどに、
できるだけのことにしました。

人気者のティラミス。
これはレッスン用レシピとは違う、
黄金レシピでつくります。
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あとはチョコケーキ。
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かぼちゃプリン。
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実は新規購入したヘルシオと仲良くなれていません(笑)
納得はできない仕上がり。
でも許容範囲内。許します(▼∀▼)

出張先にお皿やコーヒーカップ、コーヒーメーカー、etc持ち込むので

荷物がすごい!!

本番はNEXT(ゝω・)

by yousowkey | 2013-10-01 22:35 | スイーツ作り

秋の怒涛。一発め(≧∇≦)b

さあ、またも。
またも、
すっかりとブログ手付かずでした(笑)

怒涛の更新になりそうです。

いや、なります(笑)


9月14日土曜日は、
高校の同級生らで集合。

男女関係なく
このメンバー(写真はないのでどの?ってカンジですが(笑))とは卒業以来何かにつけて集まっています。

さすがに皆、結婚したり家族が増えたりで会える頻度は減るものの、

その分一回一回の内容が濃いといいましょうか、
いつも来れてよかったって思えます。

声が枯れるほど笑えるほど楽しい(笑)
そして、やっぱり友達っていいなって。

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久しぶりのアルコールも笑い過ぎとしゃべりすぎで全く吸収しませんでしたね(笑)

次は年明け新年会に。

すでに、
楽しみです★☆(*´з`*)☆★★☆

by yousowkey | 2013-10-01 22:00 | 日常の出来事