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数日ぶりの快晴(@^▽^@)

5月31日、金曜日、快晴です♪
明日から6月ですね~、福井はまだ梅雨入りしていませんが、
このカラッと爽やかなお天気もあとどのくらいかと思うと、
山盛り洗濯物をさばく主婦には
ため息がでます、オオゲサカナ(笑)


さてさてそんな今朝は段取りよく、
家事すべて終了(*^_^*)
2週間に一度土曜日の朝すると決めている
キッチンの換気扇フィルター等の掃除も
やってしまったので
明日の朝のご用がひとつ減って
なんか、嬉しい(笑)

30分ほどこうして自分の時間を朝に作れるって小さな幸せ♡
こういうちょっとちょっとのときに
ワタシは親に対してありがたみを感じています。
たいへんだったんだよね~、おつかれ~、ありがとう~、孝行しなきゃな~、でもまだ甘えてますけど~(^_^)ゞ

そうそう、
ストックしてたよるごはんの画像、
思わず、全部消しちゃいまして。

バックアップできますが、
めんどいので、ま、いっか(笑)

昨日のよるごはんだけはあります。


子どもたちはお子様ランチ風に仕立てて
↓は帰宅後に支度したキヨさん用です。

ほぼ子どもたちと一緒です(●´ω`●)

チキンピラフ。
サーモンフライ、(ほぼ玉子だけの)タルタル添え、サラダ仕立て。

あさりと小松菜の
フレッシュトマトスープ、塩麹仕立て。
コンキリエも入れましたよ。
いわば、スープパスタでしたね。
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画像、ちょっと明るくしすぎましたか。
ちょっと、不自然( ̄∇ ̄)

今日も充実した一日になりますよ~に♪

by yousowkey | 2013-05-31 08:34 | ウチごはん

100均バサミで髪を切る。

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日曜日の朝、
Sowちゃん、髪切りました。

しかもワタシが逃げ惑うSowちゃんを説得しながら100均バサミを駆使して(笑)
虎刈りになることもなく、
無事許容範囲内でできたと思います。

後ろ。Sowちゃん、ねじたってるのでちょっと乱れて見えますが、
まっすぐうしろからだと整っています、
はい、整っています
(2度言うとこがあやしい(笑)(^◇^;))

けっこう優れもののヘアシェイバーとか購入してあるけど、逃げる子供にはうまく使いこなすことできず、一度残念Sowちゃんを見てから
表舞台になかなか登場できず(^-^;

ダメもとの100均すきバサミ、
これもう購入して一年は経ってます。

子供たち、&、ワタシの前髪、
お世話になっております。

けっこう使ってます。
いや、意外に使えます。

正直、使える100均バサミに
驚く、ワタシ(笑)

by yousowkey | 2013-05-28 23:17 | 日常の出来事

土日は暑かったんです(^-^;

5月27日、おはようございます。

土日はとても暑く、30度となるときもあり、
外の日差しもなかなかなものでしたね。

5月に入って暑くなってから
ラグはずしました。
暑苦しさも減ったうえ、
毎日仕上げのシユッシュ水拭き掃除好きのワタシには楽チンになりましたo(^-^)o
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今朝は涼しげな風もあり、
とても心地よい目覚め。

日中はどうなるかは知りませんけどね^^;

いつも9時着席でPCに向かうわけですが、
早朝は子供たちの妨害行動も
少なく(なくはない(笑))

家中の掃除→身支度→洗濯干し→朝ご飯の支度→ゴミ出し→トイレ清掃→朝ご飯の片付け→お風呂掃除と、

すべて8時半までに完了!

自営だからこの時間でいいものの…
本当皆さん、朝からお疲れさまです!!

毎日することですが、正直、
この時間までに終えるのはおじゃまされながらだとなかなか
終わらないものなのです(^_^;)

でも、子供たちが成長してきた証拠かな♡
おいおいは8時までに完了、理想です♪

さあ、今こうして早くも途中休憩入れてアイスコーヒータイム(@^▽^@)

それではまじめに追い込まれてる、
たまった仕事、
頑張って減らしまーす( ̄∇ ̄)

ブログに載せきれず、たまった料理…
またダイジェストにすればよいか~(〃▽〃)

by yousowkey | 2013-05-27 08:53 | 日常の出来事

今日の自宅ランチ。

5月24日、金曜日。

今日はなれないPCワーク三昧です(゚Д゚)

書きものも多く、
朝も早いのでお昼にはなかなかの
疲労感が襲ってきます、情けない^^;

でもおうちごはん作って
元気になりましょう♪


1人分だけの支度。
テラス寄りの明るい光の射す場所で
食べました♪
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プッタネスカ(娼婦風)
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今月のパスタはリングイネを使います。

リングイネの舌触りはなんともいいもの、大好きです♪


冷蔵庫にありながら、
ワタシしか食べないので
なかなか減らず、なかなか
食べられることのなかったオリーヴ。

やっと使い切れ…ホッ♪

オリーヴやケッパーのピクルスをつかう酸味が特徴でもあるプッタネスカ。

これは白ワインに合う合う。ノミタイッ!
んー考えただけで、最高ですねo(^-^)o

ま、昼間なので仕事中なので
常識的にあきらめましたけどね(笑)

とてもおいしくできました(@^▽^@)

by yousowkey | 2013-05-24 23:06 | ウチごはん

ランチっぽいと言われた、よるごはん。

4月23日、木曜日。

ランチっぽいとはいまいちわからない
ワタシですが
Youちゃんに言われました。

とりあえず、こちら。

鉄器でバターライスを炊き、
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鶏もも肉をソテー。
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ソースも作り、
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軽く煮込みます。
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その間にスープやサラダを用意して
できました。

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新じゃがツナサラダ
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色々野菜たっぷりの味噌を使った
ブイヨンスープ。
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鶏もも肉のソテー、
2色のパプリカトマトソース煮の
付け合わせにバターライスを添えて。
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Youちゃんのランチっぽいの結論。

皿数が少ないってこと。

なんですとΣ( ̄□ ̄)!

さて、何皿用意すれば
ディナーと認めてくれるのでしょうか(笑)

by yousowkey | 2013-05-24 22:49 | ウチごはん

母の誕生日。

5月22日、水曜日。
My母の誕生日、ということで

仕事のあいまにケーキ作り。

うねうね柄のデコロール。
あいかわらず、ザツですみません…。
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結果、
ただの唐草模様…泥棒風呂敷柄となる。


で、その仕事を隠す(笑)


そして、完成です( ̄∇ ̄;)ハハハッ
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アメリカンチェリーとオレンジの
ロールケーキです。

チェリーの色を借りて
全体に渋めのカラートーンをいれて
柔らかさにしまりをつける…。

白チョコを無造作に散りばめ、
遊びを入れてみました。

ただ、なんせこの日は暑く、
油断するとチョコが ダレる!

あ~、これからの季節、
気をつかいますね~。

そして、
今度はこの泥棒風呂敷柄で
抹茶あずきロールをつくりますよ。

そう、緑と茶のコントラストの、
本気のカラーコーデで

泥棒風呂敷ロール、作りますね~(笑)

by yousowkey | 2013-05-24 22:34 | スイーツ作り

Wの旨味で炊き込み御飯♪

おっと、仕事してたらこんな時間(^^ゞ
さあ、よこになろうか、その前に。

5月20日、ディフューザー作りで
心癒やされ、そして、
素敵な女性たちに元気パワーを
いただいて帰ったワタシ。

ほわわわ~ん(●´∀`●)

…と過ごしたいところですが、
よるごはん、いってみよう(笑)

この日のメインは
ホタルイカとあさりの炊き込み御飯!
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ホタルイカ、旬のピークは3~4月、
店頭にあがるのもそろそろ終盤てところでしょうかね。

あさりもお買い得だったので、
Wの旨味の美味しさでせめましょう♪

お酒切らしてた(;O;)
おっと、白ワインでいいさいいさ(^ー^)
あさりとしょうが、蒸してダシ抜き。
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鉄器で炊きました♪
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奥行きのある優しい味o(^-^)o
濃すぎず薄すぎず、ホタルイカの旨味も生きて、まちがいない美味しさ。

しょうゆほどほど、みりんほんのり
加えています。絶妙(≧∀≦)

なんて、

自画自賛してすみません( ´艸`)

そして
ほうれん草とトマトのスクランブルエッグ。
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豚のしょうが焼き、
きゅうりと大根のもみ漬け。
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わかめと豆腐のお味噌汁。
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そしてもう一度。
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シーズンオフまでに
皆さんにもたべてもらいたいなあ~。

ちなみにこれ、3合…じゃいつも足りなくなるので
4合炊きました。

ワタシ、多少味見はしましたよ。

なのに、なのに、
ものすごい勢いで消えました(゚o゚;

おかしい…おかしい…
チビ3人、キヨさんひとり。

キヨさんしっかり食べたわけだけど

それでも
計算があいませーん!(>_<)!

食べ過ぎは誰だ?!

最後の一杯までおかわりしたのは~…






やっぱりチミか!!
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といったところで、
それではおやすみなさい☆彡

by yousowkey | 2013-05-22 02:50 | ウチごはん

onlyoneのリードディフューザーを作る。

5月20日、月曜日。

すてきな女性が集まる集いの席に
図々しく参加。
すてき女子に紛れ込んで、
どうにかなろう魂胆(笑)。

リードディフューザーを作る
ワークショップです。

主宰のKikoさん、
気の合う友人でもあり、
刺激を与えあえるような同士でもあります。
でも、神秘的な要素をもつ、けど、
おもしろい人です(笑)かつ、いい女デス。

会えば、わかるフムフム(^ー^)

香水ズラーッ。
素敵すぎです。そして、
嗅ぎすぎ注意です(笑)
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ガラスの瓶に沈めるストーンも
コーデイネートして選びます。
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ワタシは肩書き無視で
好きな色の組み合わせで。

いや、若干意識しました(笑)
ただ、何だったっけかな←出た!適当女!
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皆さん、それぞれの香りを上手いこと
つくりあげ。
ちなみにワタシは
レモン、グレープフルーツ、
と言った柑橘系のエッセンスオイルに
ヒノキのエッセンスオイルを加えて、

安らぎコーデ。
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と、まあ、休憩ティタイム。
Kikoさん手作りのスイーツをいただきます。
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こちらはお取り寄せ?
とっても美しくも美味たる和三盆。
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そしてこれが手作りキルシュ漬けのチェリーが入ったチョコケーキ。

チーズケーキも支度してくれました、
まめなお人です。
いずれも美味しかったですよ!
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そしてそしてもう、
このティタイム以前から始まっていた
初対面にもかかわらず
盛り上がる女子トーク!!

つねにお部屋は笑い声とぜいたくな
香りにつつまれて、なんともいい気分♪

こういう社交の場も
出会うべき人に出会えるチャンスとあって
どんどん顔を出せたらいいなと思いました。

今日のこの日も、ありがとうo(^-^)o

おうちに帰って夜ですが、
とりあえず、子供の手の届かないところに
さりげなく(結構堂々?)かざってみました。
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キヨさんにこの香り、いかがと
きくと、

「んー、新築の香り。」
……。っ、つまらん。

つまらん匂いじゃないか…。

…ま、いっか( ̄∇ ̄)
新築、いいじゃんか(-.-)y-~~

おっと、そう、そうそうそう!

ワタシのとなりにいた友人が
キヨさんをかっこいいのよ~って。

一時、キヨさん誰に似てる?
どこで見れる?どんくらいイケメン?

ワタシにはわからない…(>_<)

おかげで皆さん、キヨさんのハードルを
ものの見事に高々とあげてしまった(;O;)

あちゃーーーーσ(^_^;
……。
ワタシ、知ーらないε=┌( ・_・)┘(笑)

by yousowkey | 2013-05-21 00:22 | 日常の出来事

冷蔵庫一掃料理☆

5月19日、日曜日は
男チーム、女チームに分かれて行動。

女チームは久しぶりにワタシの友人の家に行きましたよ。
Y子ちゃん。
Y子ちゃんはYouちゃんを出産した際、
産院で仲良くなったママ友一号&先輩ママ。
Youちゃんの翌日、
Y子ちゃんは次女のさっちゃんを出産。
そして今ではお互いに3人の子のママ。

話も合います。
あ、先輩ママですが、ワタシの方が歳だけは先輩です( ̄∇ ̄)

楽しい時間もあっ!というま。
親も子もまだまだ不完全燃焼。
次にまたつなげるとしまして、

帰宅後はさてよるごはんの支度。

本日は冷蔵庫にあるものだけで、
中途半端な食材かきあつめて一掃!!

とりあえず切りきざみながら
メニューを考える(笑)
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長いも…。かぼちゃ…。
焼いて!
あらかじめ作り置きしてある甘味噌を酒でのばして、グラタン皿に並べた
長いものグリルたちにかけて、チーズをのせて…。
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焼き上がり。ほっくりしたお味!
甘みとチーズの塩気が絶妙でした!
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せん切りまくりのサラダに
くだいたガーリックチップをちらし、
青じそドレで。
たまに口に入るガーリックチップが
あっさりだけになりがちのサラダを
ぐんと主役にもっていってくれる、
そんなおいしさですねo(^-^)o
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パスタはたまたまあったリングイネ。
ほうれん草やら何やら具だくさんの
トマトカルボにしましたょ。
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あとは、
中途半端な揚げとちくわ、
新じゃが、新玉、いとこんにゃくをあわせて炊いた煮物ですべて。

だいぶん中途半端、消えたかなん(ノ^^)ノ\(^^ )ィェーイ♪

by yousowkey | 2013-05-20 23:51 | ウチごはん

遠足アフターのよるごはんに。

遠足…なかなか疲れました。
白髪とか、
ひげまで生えてくるんじゃねーのか?!と
思うほど(笑)

そんな中で家に着いてから
一度でも体を休めたら再起不能になる
ワタシ。

そう、止まったら(゚Д゚)止まる(笑)
なので遠足の片付けやらしてしまったら
休むことなくよるごはん!

テーマは
ワインにあう、そして
疲れを癒やす酸味の料理を中心に☆

というわけで今日は
ワタシの食べたいもので埋め尽くす、

そうさ、
ワタシが作るのさと
家族の要望フル無視でどんどんどん♪

全6品です。
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前菜①やりいかのマリネ
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アンチョビも少しきいて旨味もUP。
この日はこの料理を絶対食べたいと
思ってました(≧∀≦)ンマッ♪

前菜②ツナとガーリックローストの
           クロスティーニ
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ツナはマヨネーズでからめて黒胡椒。
最後に一度あぶった方が、美味かと。

スープは
簡単オニオングラタンスープを支度。
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パスタ料理は
ベーコンとしめじほうれん草の
         オイルスパゲティ
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メイン料理は

サーモングリル フレッシュトマトソースで。
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野菜のグリルをしっかり添えていただきました。

このソース、は
私も大好き♪↑↑↑↑


最後のメインは
いんげんの豚ロース肉巻き、
    バルサミコソース煮込み。
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煮込むというか照りつけるといった
カンジですかね☆

どの画像いまいちでして…
暗くてすみません(^_^)vアハッ

いつもスマホで撮ってます…。



どの料理も、
ワインに
とっても合う合うシリーズでした(*^▽^*)

んー、疲れもとれるようですね(笑)

デモンストレーションで人に教えるイメージで
頭の中でいちいち説明しながら作る、

トレーニングもかねてみました。
途中妨害もありましたが、
毎度のことです(笑)これもトレーニング?!

ちなみにKeyちゃんは
マリネとバルサミコ煮、お気に召された
ご様子でした♪チャンチャン

by yousowkey | 2013-05-19 23:21 | ウチごはん