カテゴリ:スイーツ作り( 19 )

大輪花ケーキを作りました。

3月は家族のお誕生日の多い日でもあり、
また、雛祭りもあります。

なんとなくひっくるめるつもりで(いや、そうはいかないでしょうが(笑))、
大輪花のケーキを桃の節句に作りました。
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花びらはチョコです。
雑さがかえっていい味でてる、なんて(笑)
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感動タイムは一瞬。
すぐに食べ散らかされました(笑)


中はしっとりココアスポンジのフルーツ生ケーキ。
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女性らしい作風で私らしくなかったかな?!

by yousowkey | 2015-03-24 21:31 | スイーツ作り

メルヘン♡ショコラ企画

2月14日 土曜日。

11月のフローズンパーティー(アナ雪パーティー)イベントに続く第2弾は
バレンタインにちなんで
メルヘン♡ショコラパーティーイベントを開催!produce by *nano-time*

このたびもテーブルステージのコーディネートを担当させていただきました(∩´∀`∩)
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乙女チック、ラブリーラブリーな世界は縁遠いながらもなんとか、
綿などでフワフワもこもこキラキラ~☆
赤いハートのピックはマステで隙みて作りました。

やってみました私なりのラブリーな世界(笑)

自宅にスマホ忘れて会場入りしたため、
画像なし( ̄∇ ̄)…でしたが、
お客様が画像を数点送ってくれました♪
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また空間の雰囲気もおみせしたいですっ。
ハートがいっぱい♡
これがまたすっごくかわいかったですよ~。
この企画のリーダーが必ずFbあげる際シェアするのでキュン2な空間と子供たちのかわいい姿みてくださいね!

このような企画に関わることできて本当ありがたいです。
これって私ったら女子力あがっちゃうわ~っつってね(笑)

このたびのsweets
♡ガトーショコラ(キャンディ包みなスタイルで)
♡ベリー仕上げのレアチーズケーキ(ハートの旗ピックでピンチョス風に)
♡苺のティラミス(カクテルグラスでお洒落仕立て)
♡ハート?プリン(洋酒ほんのり効かせた大人プリン♡)
♡苺のよくばりフォンデュ風(子供たちに大人気!他より手込んでないのに!(笑))

今回も本当空間めちゃめちゃ可愛く仕上げたスタッフたち。
なんせカメラもスマホも忘れた私、
いっぱい撮りたかったですよ~(。ノωノ)

なんか主催スタッフ他私を含むメンバーが一致団結して作り上げる企画。

もうチームができたねと成功の喜びを分かち合う。

第3弾はもう日程も決まっているわけで今度もまたゲストの皆様のキラキラした笑顔をたくさん見ることができるように

再び一致団結していきたいと思います。

そしてメンバーでの打ち上げ会を目標に頑張ります(笑)

by yousowkey | 2015-03-22 22:20 | スイーツ作り

私なりのアナ雪カラーでコーディネート

2014.11月のこと。
大きくさかのぼり昨年の11月のイベントとはなりますが、
仲良くさせていただいている*nanotime**さん主催のスペシャルなイベントにちょこっとスイーツのケータリングさせていただきました☆
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お題は「“アナと雪の女王”のカラー&イメージでよろしくっ♪」
とざっくりなフリをいただきまして(笑)
主催の彼女たちの素敵すぎる演出の足手まといにならないように、
私なりのアナ雪ステージコーディネート、楽しませてもらいました。
午前の部と午後の部と分かれての二回戦。
カップケーキは小さな子供には食べづらいのでカップケーキではないけどポップなカンジに仕上げてみたりして。
切羽詰まった状況になると生まれる超高速技で結晶柄のアイシングクッキーを作ってみたりして(笑)
50枚を40分以内で仕上げるという時点でざっくりな仕事が垣間見られる…のはご愛嬌(*´∀`)テヘッ
しかし、
このようなキュン♡となる企画にスタッフとしてではありましたが参加してキュンキュンする私もやっぱり女子だな~( ´艸`)♡
てねっ。
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エルサの衣装アナの衣装などに身にまとうプリンセスになりきった子供たちが楽しくイベントの集いを楽しんでくれました!

結果大成功!
よって、次に第2弾も2月に開講。
テーマは
『メルヘン♡ショコラ』
というわけで次に続きます(´▽`)ノ

by yousowkey | 2015-03-22 21:59 | スイーツ作り

7月、Sowちゃんお誕生日おめでとう!

ご無沙汰です。
さあ、何から記録しよう(笑)

あ、大事なことから!

7月。Sowの満5歳の誕生日でした。(#^_^#)

じょーとーのばあばからも
プレゼントとお手紙も届きました。
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上手に読めていましたよ♪

誕生日にはこれ!と決めていたおもちゃをゲット!
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また思わず聞いてしまったケーキのリクエストの回答は
「チョコレートケーキで~、
おっきくて~、
しろくって~、
フルーツたくさんで~、
チョコレートで~、
で、チョコレートのケーキ(・∀・)」

と、なんのこっちゃ( ̄∇ ̄)
ようはチョコレート入ってれば文句言うまいということで、
時間もなかったことも言い訳に
何かしらチョコ系をあしらったざっくりなココアスポンジの生ケーキとなりました。
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材料はこんなカンジでした。
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プラムは未熟で酸味が強すぎだったので
シロップ煮にして。
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シロップはスポンジに染み込ませました。


戦隊もののトッキュウジャーのケーキ!とかなんとか言われなかっただけまだマシでしたね(笑)

いろいろと手のかかるポイントが多いSowちゃん。
でもそれだけに愛おしいポイントが多いのかな、
かわいくてしょうがありません(笑)
人生、楽しいことばかりじゃない、つらいこともあるけれど、
どうか笑顔でいられる時間の方が
より多い人生が自らのチカラで開いていけるように、
今私のできることを、
Sowちゃん、そして他の2人にも
捧げていきたいと思います。

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by yousowkey | 2014-08-13 18:04 | スイーツ作り

末っ子Keyちゃん祝3歳。3/30

Youちゃん卒園してからもうーヶ月以上。
完全にブログ放置しておりましたテヘッ(笑)

Youちゃんすでに入学してます(≧∇≦*)

その前に3/30生まれのKeyちゃん、
3歳のハッピーバースデー♪

ケーキを作りますっ。
Keyちゃんの大好きなフルーツたくさん入れますよ♡
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この日日曜日で私の実家に泊まってきたYouちゃんは餃子の皮でピッツァを♪
そして、ホットケーキを作って帰ってきました(#^_^#)
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ホットケーキはYouちゃんにデコらせてバースデーケーキの一部にさせてもらいましたよ。

大きく、ドーーン♪
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Keyちゃん、とても喜んでくれました。
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さすがにこの量、すぐにはなくなりません(笑)
で、翌日の3人のお弁当のデザートに乱雑ですが入れましたっ。
(Youちゃんも卒園してもギリギリ31日まで園にお世話になるというσ(^◇^;))
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3人の中でいちばんちっちゃく生まれてきて、それでいてやっぱり小柄な女の子。
だけど中身はその分パワフル!
きっと負けず嫌いで頑固な私を鏡で映したような性格なのかな(笑)

いつも包み込んで抱きしめたくなる愛しいKeyちゃん♡

心から3歳のお誕生日おめでとう(^ー^)
これからもいっぱい遊んで笑って心も体もグングンと成長していくKeyちゃんをみせてね♪

こちらは4月から着用するYouちゃんのおさがり制服はこれでもかとつめて着せた制服姿。
ノンフィットなところがキュン♡(笑)
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by yousowkey | 2014-04-27 22:42 | スイーツ作り

子供たちのおやつ、クレームブリュレ。

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1/10日(頃)のこと。
1月16日~のレッスンで紹介する大人テイスト比率のブリュレを子供たちに試しにおやつに。
子供の反応は?!

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末っ子2歳児Keyちゃん、
「ママ、むふふ♡おいちーよー♡」

ということで、子供もいける許容範囲の大人テイスト。

ということでしたっ♪

by yousowkey | 2014-02-28 20:42 | スイーツ作り

新年、早々に。

三が日も過ぎて参りましたね。
あらためまして、
明けましておめでとうございます!

ありきたりのご挨拶にはなってしまいますが、
本年もきまぐれなブログ、ナベと鍋日記をよろしくお願い申し上げます(´▽`)ノ


え~、さて…
「寝返り」より先に「はいはい」はできているものの、「おすわり」はきびしい…。
「つかまり立ち」はなんとか。
でも「あんよ」は無理…。

なんのこっちゃですよね(笑)

実は昨日の昼までの私のことでして、
実は実は、旧年31日の夜から

まさかの、

3人目出産以来の重度のギックリ腰になってしまいましたσ(^◇^;)
年越し、元日、2日、今朝まで実家で寝たきり、ひきこもり、要介護。

もう、笑うしかありませんでした!
いや、笑えない!
なぜ?!
それは笑うと腰に響くからっ!!(≧∇≦*)

(昨日)夕方頃からは10センチ歩幅直立歩行ができるようになりました!(笑)

ただ、お皿一枚持つとあたしゃ~ね~…(´д`)ノって言うドリフのけん婆さんみたいになってバカにされます。

「一生分寝たでしょ(≧∇≦)b」
ってジョーダンも言われてます。
「普通に考えて3日で一生分寝れるわけないでしょう?」(-.-)y-~~
と真顔で返す始末。
もう、ジョーダン通じなくなってきてます(笑)
事件ですよー。

気分転換が必要と判断。
リハビリのつもりで自宅に10センチ歩幅直立歩行で時間をかけてー旦帰り(※歩きの範囲に住んでるもので)、なんでもいい、目につく材料でASIMOの動きでケーキを2台焼きました。
ナッペデコレも2台で5分とかけずの超高速。
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雑さはご愛嬌♪
やっつけのわりにはよしとします!
ASIMOですしねっ(笑)
いや、ロボコップのほうが似てるかも(笑)

さあ、できた!
実家に運ぶぞっ!

…だから。プルプルプルッ(OωO; )

お皿もてないんだってば~(ToT)レスキュー!

ほんと、ギックリ腰はいかん…
きっかけは椅子をひいただけでした。

でも人には年末↓このやるべきことを一日で全部しようとしたからじゃないのかと言われていますが(笑)
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違うと思います。
できませんでしたから(。ノωノ)キャッ
イチニチデハネ☆
(好きな掃除だけはイッパイしましたよっ(^0^;))


ま、そんなものですよ。
二十歳くらいから何度やってることか。
くせになりますよね。
気をつけててもなるんですよね。思わぬところで。

ネタにしていくしかないですね(笑)
ただお仕事中とかじゃないこの時期でよかったって思いますね~。
運悪いよりむしろ運がよかった!と考えて、

幸先のよいスタートをきらせていただくことといたします!
ザ・無理矢理(≧∇≦)b(笑)

もう少し安静にしています_| ̄|○

by yousowkey | 2014-01-04 10:56 | スイーツ作り

苺のデコレーションケーキ。

12月23日(月)の祝日の夜もクリスマスパーティ!

でも料理は冷蔵庫にあるものかき集めて支度。

ケーキは楽しみにされていたのでど一でも苺のケーキをつくりました。

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ケーキで子供たちは初めてクリスマスは誕生日に匹敵するイベントって感じているようでした(笑)

やっぱりケーキは必ず、か。

by yousowkey | 2013-12-28 08:02 | スイーツ作り

主婦シェフの1dayスウィーツcafe。開催。

イベント当日。

3種類のケーキと
マチェドニアフルーツの盛り合わせ。
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限定10でしたが、リクエスト多しで、
20に。
できるなら20と言っときゃよかったですかね(笑)

3種盛りがかぼちゃのプリン品切れのため2種盛りに。

あとはアラカルトで。

チョコケーキ。
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盛り込み風景。
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ティラミス。
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いずれも大好評、完売!!毎度あり!


スイーツはしつこいようですが、
コックが片手間でつくるドルチェが私のテーマですっ。

よって専門外のものが中心のお仕事でしたが楽しく活動できました♪

飛び入りでお手伝いくださった方々、ご協力ありがとうございました!

by yousowkey | 2013-10-01 22:50 | スイーツ作り

スイーーツ。仕込みました。

9月20日の金曜日に開催する子育てママさんが主催するイベントに、
1dayカフェをしてほしいと依頼を受けて、
前夜にあたる19日に仕込みスタート。

イベントは2~3時間のことなのでほどほどに、
できるだけのことにしました。

人気者のティラミス。
これはレッスン用レシピとは違う、
黄金レシピでつくります。
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あとはチョコケーキ。
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かぼちゃプリン。
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実は新規購入したヘルシオと仲良くなれていません(笑)
納得はできない仕上がり。
でも許容範囲内。許します(▼∀▼)

出張先にお皿やコーヒーカップ、コーヒーメーカー、etc持ち込むので

荷物がすごい!!

本番はNEXT(ゝω・)

by yousowkey | 2013-10-01 22:35 | スイーツ作り