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2013年 03月 07日 ( 1 )

あるものでリメイク。

3月6日、水曜日。
Keyちゃん、まだ体調管理には注意しては
いるものの平常に戻ったもんだから
もう家の中で過ごすのは限界。

ワタシも限界(≧▽≦)
まっっっったく仕事ができない。

いっそ、あのねにいこう!

そう、ここ、あのね。
けっきょく11時頃から3時頃まで
Keyちゃん、満喫してくれました。
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あしたの朝は
お母さん弁当の日。

さっきまで(ただいま深夜)いろいろ書類とにらめっこしていたので
脳が破壊崩壊寸前!

ほんと機能停止モードに入る前に。
さあ、よるごはん。

これ。
昨日実家の母が買い物ついでに
「刺身でもいる~?」とメールで
聞かれ、「いる」と言ってもらった
ブリの刺身。
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そう、なのに存在忘れられた、刺身。

生はなんなので加熱調理。

一品目、
ブリのフライ。
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ソースはオーロラソースに
レモンをしぼってミニトマトのざく切りを投入。
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二品目、
ブリのヌタでカルパツチョ。
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ゴマもきかせてます。

こちらはリメイク!
豆乳チャウダーからのカルボナーラ。
あさりの風味がきいていて美味♪
おなじみファルファッレ。

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そして、
つけといた豚スペアリヴ。
こちらは遅れて帰宅のキヨさんだけに
支度。(ヌタも)
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仕込みはこんなカンジ。
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酒醤油はちみつで味を整えています。

じゅぅ----( ´艸`)
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短い時間でも
いい感じに味染みてました♪おいしっ♪

ふ~(@_@)
さあさあ、寝ましょう。もうやばい。
ん~(>_<)
起きられるかな^_^;テヘ

by yousowkey | 2013-03-07 01:29 | ウチごはん