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2012年 11月 30日 ( 3 )

11月29日のよるごはん。その②

今度はキヨさんに。
もう一度材料はこちら。
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11月でお教室で魚介のトマトリゾットを支度していたわけですが、
皆さんの
ふあ~おいしい~(●^o^●)♪
とするしあわせ感満載の表情を見ていて
毎回作っている
自分も食べたくなるものです(笑)

で、
この日はワタシが食べたかったリゾット作って、
キヨさんにお付き合いいただくことに。

で、
作ったのが
パルメジャーノリゾット。
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パルメザンチーズのかたまいが
少し冷蔵庫にあまっていたので
使い切ることに。
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独特のもったり感に仕上げの黒こしょうで少しばかり引き締めます☆
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あとは豚ヒレに粉をまぶしてソテー。

温野菜でまとめて
ハチミツ入りのとろみのある
バルサミコソースを少量支度して、軽くあしらい、オイルでしあげます。

サラダと一緒に今日は3品で。
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ワタシが食べたくて作ったわけだから
ワタシ用にリゾットもう一品。

ん~幸せな味(~o~)
まちがいないお味o(^▽^)o

チーズ好きな人、集まれ~みたいな(笑)

子どもたち、とくにいちばん下のKeyちゃんには、
スプーンでリゾットすくうたびに
ア~ン!ア~ン!と催促され続いていました。

やだやだ、
子どもには贅沢すぎる気がします(^_^;

by yousowkey | 2012-11-30 09:56 | ウチごはん

11月29日のよるごはん。その①

11月29日、木曜日のこの日、
今月最後の
お料理教室。
ことなくスムーズに終了できました。

来月のメニュー。
コーススタイルで支度してるこの
料理教室。
時間やコスト面もあって
紹介は断念しようと思ってましたが、

やっぱり今が旬だから…

セイコガニのトマトクリームパスタ、
することにしました!


そのかわり、メイン料理はお休みです。

セイコがメインということですね♪

ではこの日のよるごはん。
材料はこちら。

キヨさんは遅いので、
先に子どもたち。
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キヨさんにはこちら。
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もう毎度のことながら妨害うけるので
困ったときの
スパゲティo(^o^)o
ある野菜にベーコン、ケチャップと
余ってたクリームを加えて

クリームナポリタンていうところでしょうか☆

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あとはトマトとチーズだけの
simple
ピッツァトースト。
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取り分けていただきます。
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子どもたちは以上。
パスタ大好きな子たちで助かった!

キヨさんとワタシはNEXT!

by yousowkey | 2012-11-30 09:33 | ウチごはん

ガーリックローストの小さくも大きな存在☆

11月28日水曜日。
この日もお教室o(^▽^)o

簡単に作れる我が家のミートローフ、
大変好評でした。
毎度、型から抜いたときの
歓喜の声、
うれしい限りです(笑)

この日のよるごはん。

材料はこちら。
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プラス、ワタシが食べたくて
コレ↓
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そして、まずは子供たちに。
かぼちゃ、クルトン、ベーコンなど
あしらったチーズ焼き。
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甘辛味のチキンソテー。
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白菜などのあまり野菜で支度した
おうどん。
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あとはオレンジの皮で
香りづけしたさつまいもの甘煮を
ちょっと添えて給食?!完成☆
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その後帰ってきたキヨさんにはこちら。
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甘辛い味のチキンソテーに
ローストガーリックを作ってちらしました。
全体はこんなカンジ。
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ガーリックをあしらったこのチキンソテー
これがもう、ご飯が進む!
今度誰か家に来てもらうときは
簡単ランチで
お出ししましょう。

キヨさんは、
これは、男は(個人的意見で)
皆はまる味だわ~、
OO(男友達)たちに
食わしてやりて~。と。

ローストガーリックは男のハートをつかめるアイテムなのかも(笑)

by yousowkey | 2012-11-30 08:47 | ウチごはん