2012年 11月 20日 ( 2 )

手作り餃子でよるごはん(*'▽'*)

火曜日の今日、比較的お天気、
よかったかな(^o^)

日中はニトリで毎度のカラーボックス、
4台分購入しました。
どんだけカラボあるんだってくらいうちには あります、使えますわ~(笑)

さてさて今夜のよるごはん、
昨日買った100g98円セールの豚挽き肉で
時間もろくにないのに餃子めいっぱい支度しました(^-^;

他にもちょいと作ろうと
使用する材料はこちら。
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白菜とニラベース。
生姜はきらしていたのでニンニクのすりおろしonly。
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残りのあんに
子供好みに
うす切りにしたソーセージを加えて丸めて
くるみやすくしました。
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そして、ジユーーーー…!!
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フライパンのふち側が伝熱がイマイチでどうしても中央と足並そろわず…
ふちの方がいい焼き色つく前に中央がこげちゃうのが気になるところ…( ・_・)

もう一品二品。
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彩り野菜とトリモモ肉をソテーして
焼けた鶏肉はホールトマトとチーズを盛って
グリルで焼き付け仕上げました。
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あとはサラダ。
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そして、ワタシの母親の差し入れで
切り干し大根の煮物。

そして、完成。
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けっこう作ったつもりだけど
余らないものですね~(^。^;)

もう少し時間あったらバランス的に汁物作りたかったな~。

by yousowkey | 2012-11-20 23:21 | ウチごはん

1時間で何品できるかLet'sCooking!

火曜日の夕方、5時。
yousowkeyの3人がそろってドタバタが加速する時間(゚o゚;

こんな中の夕飯の支度、
みんなも大変なんだろうな~、
うちだけじゃないんだ~、
がんばろう~みたいな。

材料はこの通り、stand by OK!
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なのになかなかkitchenに立たせてくれない子供たち…。
うちはいつも7時のよるごはん。
今、6時。
1時間しかない。
こうなったら…
1時間で何品作れるかゲーーム(^^)/♪

と、楽しんじゃいましょう(^o^)

ヨーイドン!
コンロのくちはフル稼働、
寝かし、冷ましを必要とするものを優先に。
きゅうりもあらかじめもんで浅漬けにしたり。
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煮物をしますが、
安かった小松菜、同時にアクの出ないお野菜なので手間がかかりませんね。
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冷蔵庫にあったブリと野菜で
洋風南蛮漬けを支度します。
野菜はしんなりしんなりと焦がしは
禁物。
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牛肉で茹でたにんじん&冷凍いんげんを巻き巻き。甘辛く仕上げて
雑ながら完成!
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そして、すべての料理が7時に完成!

1.牛肉の野菜巻
2.ブリのエスカベッシュ
3. 小松菜と揚げの煮物
4.ポテトサラダ
5.大根白菜とわかめの味噌汁
6.きゅうりの浅漬け
7. ごはん
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ゲーム感覚にするとできるものかな?!

達成感はあるけど、
軽いスポーツですね(笑)

はいお疲れ、ワタシ!

by yousowkey | 2012-11-20 10:44 | ウチごはん