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隣りのまちまで出張講座。

次回、11月末に2回目の講習会をさせていただく出張料理講座。
その1回目は6月末日に開講させていただきました。

「若年層にも当施設を活用していただきたい」
その1つのきっかけとなるためにと
私にわざわざお声かけくださいました。

ありがたいことです。

そこでお話し合いの結果、
6月末と11月末に開講のご予約をいただいたわけです。

ありがたいことに申し込み開始即日満席。
少しプレッシャ一感じましたが、

まずは私が楽しまないと。

そして当日。
メニューはこちら↓
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旬ものも取り入れた夏に向けて爽やかさもプラスしたメニューにしてみました。

2回にわけてデモンストレーションし、
ポイントをおさえてもらったら名台班別に各自実践。
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皆さん、賑やかに楽しそうに取り組んでる様子が見ていて嬉しかったです。

時折フォローにさせていただきながらも各班上手に仕上げてくださいました。

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試食は施設の研修室?
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笑顔がいっぱい♡
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おいしい!の声がいっぱい♪
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もう次を楽しみにしてくださることに私の方が感激!

張り切って、
また11月末におじゃまします!

by yousowkey | 2014-10-06 00:44 | 料理教室