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我が家のよるごはんダイジェストその⑤

その⑤にまでやっときました。
まだまだあるのですが、
ダイジェスト、そろそろ自分が飽きてきています(笑)
きりがないくらい貯めすぎました。
もうこのくらいでやめときます(笑)

こちらは創作料理。
はんぺん、えび、大葉を使っています。
レモンを搾ってみても
美味しい一品。(←自画自賛アキレマスナ~(笑)
)
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奥にはかぼちゃだんごのごまみそあん、
ソーセージと野菜のキムチ炒め、
お麩と大根のみそ汁。
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こちらもある日のよるごはん。

前日刺身にでもと思って買ったのに存在を忘れてしまい、翌日残念ながら少し鮮度の落ちたふくらぎの切り身を、火入れ。
野菜のさっぱり甘酢あんをソースに。
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お魚料理には酸味。
ご飯にもよく合います。
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その一方で手羽元の唐揚げ。
食べやすいようにチューリップにして骨の部分にホイルを巻いて皆、手、汚さず。
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その⑤ラストはメンチカツ。
挽き肉より野菜多し!!
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ヘルシーだけどボリューミー。
子供たちが中高くらいの食べ盛りを迎えたら
山盛りつくってやろうと思います(笑)
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それでは今日はここまで!
追伸、私などへのお誕生お祝いなどのコメントくださった皆さま、ありがとうございます!
とってもとってもうれしかったです!
また、ゆっくりご返答させてもらいますね(≧∇≦)b♡♪

by yousowkey | 2013-11-02 23:02