紛失事件解決♪&ご飯がすすむ、よるごはんの巻♪

2月24日、日曜日。
ひっじょーにわかりにくいことですが、
行方不明だったお内裏様の笏、
Youちゃんが見つけてくれました♪

サイドにある白い桃の木の枝に
カメレオン状に同化していたようです。
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自己満足ですみません(^_^;)
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やっと完成したって感じです♪

それにしても今日は風邪気味なのか、
調子はいまいち。

家のご用は終えてることだし、
午後からはSowちゃんのお昼寝添い寝してワタシもお昼寝しちゃおうでは
ないかと。寝るがいちばん!

けっこう寝ましたね。
おかげで少し楽に。
でもまだまだ寝ていてもよければ
いくらでも眠れそう(-_-)zzz

そうは言っても日曜日のよるごはん。
時間もおしていたけど、
穏やかなキモチで
マイペースに支度させてもらいました。

今日のメインは鶏もも肉。

ソースを作ります。
水、酒、しょうゆ、みりん、
はちみつ、バルサミコ酢、
にんにく、しょうが…。
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お肉は酒振りかけて
レンジしてから片栗まぶして
カラ揚げしますよ。
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タレを半分からめて。
のこり半分にはたっぷり白黒こしょうを
加えて(あればにんにくパウダーも)
上からかけて仕上げますよ(^_^)v
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あ、ゴマふりかけるの忘れた!
でも十分美味しい自信あります(#^_^#)

若鶏もも肉のパンチの効いた
甘辛さっぱり(?!)だれ仕立て。
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野菜スティック、
アンチョビ入りのマヨソース添え。
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サーモンのたたき、
青じそガーリックオイルの
ドレッシング仕立て、カリカリにんにくもご一緒に。(間違いない美味しさです!)
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ハムとキャベツのバターソテーを
詰め込んだ、揚げのグリル♪
(もう一品に持って来いですね(^^))
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春キャベツたっぷりお味噌汁☆
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そして、お味噌汁のダシに使った
昆布をみじん切りにして、
納豆に混ぜてもう一品に♡
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お漬け物も添えて、
おかずは7種類。
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ご飯がすすむメニューになった
日曜日のよるごはんでした(*^o^*)

さあ、また一週間が始まります。
あら?!今月も残りわずか。
やること、山積み(^_^;)
もう少しアクセル、
踏み込んでいきましょうかσ(^_^;アハ

by yousowkey | 2013-02-25 01:17 | ウチごはん