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ソースかつ定食なよるごはん。

前の日は子供相手に
プンプン(`ε´)おこってしまったので

反省ふまえて
この日は おだやかに。
それでも(-.-#)…になったら
スーーーハーーーーと 深呼吸。

(-_-#) ピクッ、…スーハー、
(-_-#) ピクッ…スーハー、スーハー、
(-_-#) ピクッ…スーハースーハースーハー…
……って
深呼吸しすぎて過呼吸になりますわ!!

さあ、そんな中この日の夜も
キヨさん帰るまで3vs1。

材料はこちら。
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子供も大好き、ソースカツを支度しました。
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ソースはウスターソースをベースに甘めに味を整えて煮てアクをとりますよ。
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これはしらすをカリカリに煎って
大葉とトマトをあしらって
市販のしそドレッシングでしあげる
簡単冷や奴。
わが家は私が好きなもんで
しそドレは冷蔵庫に常備デス♪
醤油かけるよりさっぱり断然オススメ!
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これはよくやる
揚げのカンツォーネ?!
今回は
白菜とベーコンをソテーして
チーズといっしょに入れて焼いたもの。
黒こしょうとEXオイルで仕上げて
キヨさんのおつまみとなります。
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カツはソースにくぐらせるので
色がえらいことになってしまいますが、
こんなものでしょう(笑)
ワタシの母は神奈川から嫁いできたとき、
初めてどこらかの店でカツ丼を頼んだら
こんなカツが出てきて
こんな焦げたカツを出すなんて(`ε´)と
怒りがこみ上げたそうです(笑)
食べたら やみつき だったらしいですけど(~o~)
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そして、そろってお献立。
ソースカツ サラダ添え
じゃことトマトの冷や奴
きゅうりと中華くらげの和え物
揚げのカンツォーネ 白菜ベーコン
お麩と大根の味噌汁
ご飯
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以上祝日前夜のよるごはんでした。
祝日は実家に3人連れて避難しま~す。

by yousowkey | 2012-11-23 11:49 | ウチごはん