よるごはん。ver.2

きのうはお料理教室、3名様にご参加いただきましたo(^-^)o明るい方ばかりで、料理に対するリアクションが大きく(ありがたいことです!)私もやっててとてもテンション上がります(笑)

明日は4名様、少しでも多く、料理の楽しさ伝えていきたいな♪

そんでもっての昨日のよるごはん。SowちゃんKeyちゃんのケンカの仲裁?と抱っこ攻撃で夕飯作りも毎日必死ですが…まあなんとか(*_*;

鶏の胸肉がさらにお安かったので、親子とじに。ちょっとアレンジして、塩こうじに少々漬け込んでソテーしてから野菜を加えて酒、水、塩を加えて玉子でとじて、「塩親子」で完成。白髪ネギは食感のアクセント(^O^)vキヨさんから 胸肉柔らかくて美味しい!のコメントいただきました♪



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by yousowkey | 2012-10-27 00:32 | ウチごはん