『越前蟹を死ぬほど喰らう会』とは。

11月。
福井が誇る越前がにが解禁を迎え、
スーパーの店頭にも蟹が並ぶ状況です。

そんな中、お仕事。
『越前蟹を死ぬほど喰らう会』開催側のスタッフのひとりとして
前菜、スィーツ、パスタを予算の中でまかされました。
それよりもすごい、まずはこちらを!!

黄色のタグが越前蟹の証!!

ズワイ(雄)、ドーーーーーーーーーン!!
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セイコ(雌)、ズドドドドーーーーーン!!
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これはもう圧巻!!

そして牛肉のブロックを丸焼きする
その名もエアーズロック!!
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何なんでしょう、このイベントは(笑)
眺めているだけで笑ってしまいます。

このあとになんですが、私の出番(*ゝω・*)ノ

前菜①トマトマリネ。
オリーブソムリエ厳選のオイルと厳選はちみつも使用した健美の一品。
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前菜②サーモンと海老のエスカベッシュ
野菜たっぷりの箸休めに♪
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生ハムとマスカルポーネのフルーツサラダ。
簡単アイデア料理。
何これ!おいしい!の自信作。
案の定大人気❤
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デザート①絶品!!希少価値高の蜂蜜で仕上げたヨーグルトムース
蟹や肉でお口の中がびっくりしてるところを穏やかにさせた癒やしの人気スイーツになれました。
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スウィーツ②不動の人気♪ラム酒を利かせたガトーショコラ。
この色のコントラストは女子をキュンとさせられたようです。(男性もキュン2してましたが(笑))
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フルーツ盛り。
これは必須の箸休め。
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歓声もらえた出汁が決め手のセイコガニのトマトクリームパスタ!!
〆のラーメンならぬ、〆のパスタとなりました。
冷えてきた頃に出てきた温かいパスタは
タイミングばっちり!!って誉められました(笑)
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参加者総勢35名。
見事たる盛り上がりをみせた贅沢な企画でした。

大好評につき…
また来年、第2回、開催決定ですかね(笑)

また、皆さんの幸せそうな笑顔見たさに頑張ります。


# by yousowkey | 2015-11-25 16:44

長男最後の保育園運動会2015

9月半ば後半。
保育園の運動会が無事開催されました。
今年は長男Sowが年長ということでラストの運動会になります。
今年は通常使用するグラウンドが工事のため利用できないこともあり、
家から徒歩5分の小学校体育館で開催することになりました。

実は私、この辺の時期ぎっくり腰やらかしまして競技参加は危うい!という状況でしたが
なんとか運動会にはコルセットをこっそり巻いて(笑)、見た目はぜんぜん余裕で競技参加やる気満々のジャージスタイルで会場に登場。
私の事情をよく知っていた周囲のママ友達は
何もできないくせに『エセやる気スタイル』に「相変わらずちょーウケる人やな(笑)」と笑ってもらえたので結果オーライ!(笑)

そして私が唯ー腕を振るえたことは、そう。

お弁当!!
今年もアンチエコですが紙コップ、紙箱でセッティング。
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自分でもわかっています。家族5人。

どうかしてました、作りすぎです(笑)

一口串ソースカツ。
まん中の瓶にソースカツ用にアレンジして作ったソースとケチャップ、マスタード。
2度漬け厳禁よ!っつってね(笑)
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ここは色々エリア。
トマトベースのパスタ
玉子焼
唐揚げ
ラム酒風味のさつまいものマッシュ
タコのカラフル野菜マリネ
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おにぎり
サンドウィッチ…はもうみるからに乱雑。
この出来上がり写真を撮る直前に切って箱に押し込みました笑
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旬のフルーツ
中央にはりんごのゼリーを。作って正解、
子供たちに大人気でしたね♪
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そして持ち運び便利、おすそ分けにもってこいのガトーショコラを。
これは近くにいたママさんたちとも一緒に食べて、コーヒーもらって飲んで。
至福の時間を過ごすことがでした(*´∀`*)
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箱、いっぱい。
アンチエコとはいえ、
母はこの日ばかりは帰って洗い物がしたくないから…。というわけで
この日ばかりは使いすて、許してね♡

………………………………………
ここからは去年2014、9月のお弁当。
ここからアンチエコブームが始まりましたね。
私ひとりで3人連れて参加するにあたり、分け与える手間を減らしたい、帰ってからの洗い物をしたくない。
そしたらこんな弁当になった、てワケです。

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このときの箱もかわいかったのです。
今年はなかった(´`)

2013年9月の運動会はこちら。
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youちゃんラストの運動会だったってのもあって色々作りすぎました。
ケータリング?って聞かれたのも無理のないボリュームだったかもしれませんね(笑)


今年も泣きましたー。
泣きすぎやろ!って面白がられるほど泣きましたー。(何一つ競技でなかったけど(笑))
いい運動会でしたー。

来年こそは保育園私たち親も卒園するラストの年。

弁当も大事だけど
全競技出場できるよう、腰痛めないように気をつけます!(≧∇≦*)

# by yousowkey | 2015-10-12 00:00

すっかり放置!でも元気!

ブログのアップデートしてからなんでか更新ができなかった私(^◇^;)
その流れで放置。
もうログすることが溢ればかり!
そりゃそうです、4ヶ月放置しちゃいましたからね(ΦωΦ)(笑)

でも!元気に活発に活動しています!
ここでさかのぼるもなんですので
タイムリーなことをまず。

一昨日の夕方、なんてことはないことですが
キヨさんの親戚からいただいたお米の精米に行きたくて(しないと翌日の米がなかったから!(笑))キヨさんに子供まかせて楽に行けるように急いで夕飯の支度。
高速調理のやる気スイッチが入ったのか。
なんと40分でこの通り!!
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胡瓜と大根ちくわの酢の物
さつまいもの煮物
ポテトサラダ
野菜たっぷりナポリタンオムレツ
薄豚肩ロースを牛タンそっくりテイストで♡
豚肩ロースときのこの甘辛煮
いろいろ具だくさんのわかめの味噌汁
(白飯)

全7品(8品)作ることができました!
どうでもいいけど、記録更新(笑)

豚肉も2等分にしてそれぞれ違うテイストに調理することでいろんな野菜の摂取も増えますね。
豚なのに牛タン風(笑)
ほんと十分牛タン級に美味でした。
子供にはこれで十分!ビタミンBとれるし!(言い訳(笑))

ナポリタンオムレツはベースは
ハム、玉ねぎ、パプリカ、ピーマンを細かくカットしてソテーしたものとトマト&ケチャップ等。
玉子には塩こしょう&チーズを混ぜ込みます。
そして平らに焼き上げ出来上がり。
ソテーオイルはオリーブ油で。
これは子供にも人気の一品ですっ。

さて、最後こちら。昨日の食卓。
絶対的違和感。
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波平スタイル。
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暇だったわけじゃないのですよ(笑)
子供らに笑ってもらいたくてご飯作りながらそうとう雑ですが
こそこそやっておりました(笑)

この流れ借りまして
またこそこそとブログログしてまいりますね。
今後もexciteで宜しくお願いいたします。

# by yousowkey | 2015-09-10 08:11

長女と2人旅~Disney♡

3月の話題今更ですが、

物より思い出企画、
プライスレスな1泊2日の2人旅。
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新幹線移動中♡ラブラブラブラブ♡

長女、初ディズニー♡
いつもお姉ちゃん頑張るYouちゃんにうんと甘えてもらおうと、超混雑避けるため春休みを少しフライングした日程で行ってきました。
下の2人はまた今度!
(どこかに連れていってあげようと思います( ´艸`)ゴメンヨ~)
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まー、実際混雑ハンパなかったのですけどね(≧∇≦*)

初日お天気恵まれて~♡って調子に乗ったのも束の間、笑えるほど雨に打たれ、笑えなくなるほどずぶ濡れになり、しぶしぶようやく雨具購入する母(遅い!)に不信感溢れる長女の顔が今ではいい思い出です。
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あまりにも久しぶり過ぎて
ディズニーでの過ごし方さっぱりの私はずっと「さて…さてと、どうしようか」を100回は確実に口ずさんでいたわけですが、
そんな最中、私がディズニーに行くことを知った元キャスト&ディズニーマニアのお仕事先の方がタイムリーにlineを送ってきてくれて
「今は○○エリアにいるのですね!それなら次は○○へ行きましょう!」
「○○は比較的空いているのでそちらへ!」
「混んでる?!ならば○○でとりあえずワンス始まるまで○○で暖をとりましょう」とか誘導してくれるという相当ありがたい事態に恵まれまして。
おかげで途方にくれることもなく(少なく)すみました。
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今回無理してもこの時期来たかったのはアナ雪を含めたワンスを見せてYouに感動を与えたかったということ。
しかし抽選にはハズれ、なんとかいいスペース確保できたにも関わらず雨のため傘を高く掲げる方も多く130㎝台のYouの身長ではさっぱり見えず…。
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見えないんじゃ話にならない!
というわけで25kgの体重を上映中肩上まで持ち上げ見せてあげました。
私はYouが撮った画像でしかまともに見ていませんが、
Youの感動の笑顔を見ることができただけで幸せなキモチ。と、今は言えるが現場では私は相当見苦しいくらいにもがき苦しんでいましたけどね!(笑)ここ、プライスレス!
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もう雨に打たれすぎてグッタグタでモノレールで宿泊先へ移動。
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この日ホテルはこちら♪
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とってもきれいなホテルでした♪
ただ、高所恐怖症の私にとって11階の部屋は拷問(笑)寝付けないかも…
な~んてっ。
徹夜明けのディズニーだったので疲労度数高かったのでまー即寝爆睡でしたけどね~(笑)

2日目シーはもう快晴!
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You、途中半袖に。
動きやすい一日となりました。

当日の朝、久々の夢も見ないほどの爆睡あげくの寝坊。痛恨のミス!
それでも焦らず朝食ビュッフェをゆっくり楽しむ私たち(=°ω°=)
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でもやっぱり寝坊は致命的!
さすがにパニクってる中スマホを見ると、またまたなんと!
上記元キャストさんからのLineがたっぷり届いていました!
当日帰途に着くまでのおすすめプランを混雑予想も配慮して深夜に作ってくれていたのです!ほんと神!神です!
臨機応変しながら、
またもおかげさまでド初心者の私のわりには充実した一日となりました!
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皆、ハプニングあるやろ~って思ってるでしょっ!
( ̄ー+ ̄)フッ。あるよね~。
なんでこうあるんだろうね~。
不思議だね~。
でもぜんぜんいいの!楽しかったから!(笑)

家に帰ったら一緒に夜寝るんだ~♡と言って長女が自分のお小遣いで買ったぬいぐるみを次女にジャイアン並みに取られてしまいました。
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いつもならハンパない大喧嘩大泣きパニック。
でも今回は違った長女。
「いいよ、貸してあげる(もちろんあげるとは言わない)。」

「ほら、私、いい思いさせてもらったしさ。」
……大人かっ!(笑)

よって、
『物より思い出』、プライスレス。
大成功でした(≧∇≦)b
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また行こうね!2人旅!
あ~でも次は夏に長男Sowちゃんと2人旅かな。その次はKeyちゃんね(´▽`)ノ

# by yousowkey | 2015-05-01 20:55 | 日常の出来事

次女とお散歩デート

2014.3月8日のこと。
長女は旦那さんと、長男はばあばとおでかけということで残1人でかなり身軽~♪
末っ子keyとマンツーマンで家の近所をかる~くお散歩がてら買い物♪終わったら昼寝させて仕事片すぞ~( ^^)/
…の、つもりが!
森田駅で電車みせてたら乗るー!っつって、
乗って降りたら恐竜見るー!っつって、
大幅な行動変更&予定変更。

でも嬉しそうな顔みちゃうと、仕方がないわねぇ電車乗っちゃうかッテネ(笑)

私が学生、いや、もっとその前からかわらない最寄り駅。レトロです♡
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この画像、これどうです?
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福井を象徴する「鉛色の空」、「開発中のビル」、「街おこしの恐竜」を収めて発展途上な福井らしさをまとめてみました(頑張ろう!!福井!!)

福井駅をバックに
恐竜マスコットとラブラブ記念撮影。
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家でごはんのはずが簡素に外で昼食。
電車1本乗り遅れて駅ナカのプリズムでおやつして時間つぶし。
(買ってないけど朝倉氏遺跡名物菓子の登り旗を勝手に手にとり観光客気取りに撮影。)
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強烈にわがまま炸裂のKey嬢でしたが、
孫みるってこんなんかなーって思うくらい
はいはい(´▽`)と聞き入れてばかりのあっまーーい私だった気がします(笑)

# by yousowkey | 2015-03-24 21:53 | 日常の出来事

大輪花ケーキを作りました。

3月は家族のお誕生日の多い日でもあり、
また、雛祭りもあります。

なんとなくひっくるめるつもりで(いや、そうはいかないでしょうが(笑))、
大輪花のケーキを桃の節句に作りました。
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花びらはチョコです。
雑さがかえっていい味でてる、なんて(笑)
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感動タイムは一瞬。
すぐに食べ散らかされました(笑)


中はしっとりココアスポンジのフルーツ生ケーキ。
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女性らしい作風で私らしくなかったかな?!

# by yousowkey | 2015-03-24 21:31 | スイーツ作り

子供たちの幼なじみと。

2014.1月7日のことです、
子供たちの幼なじみ、
とくにYouちゃんが赤ちゃんのときからの仲良しメンバーで集合。

そしてちょっとプリンセスにも憧れるお年頃になった彼女たちは
『女子会』を開催(笑)
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みんなキュートな女子になってきたね♡
この写真はランチ。
でも実は宴は仕切り直してディナータイムも楽しんだのでした(笑)♪♪♪

# by yousowkey | 2015-03-24 21:21 | 日常の出来事

そうだ、オラフの雪像作ったんだった(笑)

そうそう、せっかくなので載せとこ(笑)

子供たちが喜ぶかな~って1月の雪たっぷりの時期に作りましたっ。

私なりの『オラフ』
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でした(笑)

# by yousowkey | 2015-03-22 22:38 | 日常の出来事

メルヘン♡ショコラ企画

2月14日 土曜日。

11月のフローズンパーティー(アナ雪パーティー)イベントに続く第2弾は
バレンタインにちなんで
メルヘン♡ショコラパーティーイベントを開催!produce by *nano-time*

このたびもテーブルステージのコーディネートを担当させていただきました(∩´∀`∩)
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乙女チック、ラブリーラブリーな世界は縁遠いながらもなんとか、
綿などでフワフワもこもこキラキラ~☆
赤いハートのピックはマステで隙みて作りました。

やってみました私なりのラブリーな世界(笑)

自宅にスマホ忘れて会場入りしたため、
画像なし( ̄∇ ̄)…でしたが、
お客様が画像を数点送ってくれました♪
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また空間の雰囲気もおみせしたいですっ。
ハートがいっぱい♡
これがまたすっごくかわいかったですよ~。
この企画のリーダーが必ずFbあげる際シェアするのでキュン2な空間と子供たちのかわいい姿みてくださいね!

このような企画に関わることできて本当ありがたいです。
これって私ったら女子力あがっちゃうわ~っつってね(笑)

このたびのsweets
♡ガトーショコラ(キャンディ包みなスタイルで)
♡ベリー仕上げのレアチーズケーキ(ハートの旗ピックでピンチョス風に)
♡苺のティラミス(カクテルグラスでお洒落仕立て)
♡ハート?プリン(洋酒ほんのり効かせた大人プリン♡)
♡苺のよくばりフォンデュ風(子供たちに大人気!他より手込んでないのに!(笑))

今回も本当空間めちゃめちゃ可愛く仕上げたスタッフたち。
なんせカメラもスマホも忘れた私、
いっぱい撮りたかったですよ~(。ノωノ)

なんか主催スタッフ他私を含むメンバーが一致団結して作り上げる企画。

もうチームができたねと成功の喜びを分かち合う。

第3弾はもう日程も決まっているわけで今度もまたゲストの皆様のキラキラした笑顔をたくさん見ることができるように

再び一致団結していきたいと思います。

そしてメンバーでの打ち上げ会を目標に頑張ります(笑)

# by yousowkey | 2015-03-22 22:20 | スイーツ作り

私なりのアナ雪カラーでコーディネート

2014.11月のこと。
大きくさかのぼり昨年の11月のイベントとはなりますが、
仲良くさせていただいている*nanotime**さん主催のスペシャルなイベントにちょこっとスイーツのケータリングさせていただきました☆
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お題は「“アナと雪の女王”のカラー&イメージでよろしくっ♪」
とざっくりなフリをいただきまして(笑)
主催の彼女たちの素敵すぎる演出の足手まといにならないように、
私なりのアナ雪ステージコーディネート、楽しませてもらいました。
午前の部と午後の部と分かれての二回戦。
カップケーキは小さな子供には食べづらいのでカップケーキではないけどポップなカンジに仕上げてみたりして。
切羽詰まった状況になると生まれる超高速技で結晶柄のアイシングクッキーを作ってみたりして(笑)
50枚を40分以内で仕上げるという時点でざっくりな仕事が垣間見られる…のはご愛嬌(*´∀`)テヘッ
しかし、
このようなキュン♡となる企画にスタッフとしてではありましたが参加してキュンキュンする私もやっぱり女子だな~( ´艸`)♡
てねっ。
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エルサの衣装アナの衣装などに身にまとうプリンセスになりきった子供たちが楽しくイベントの集いを楽しんでくれました!

結果大成功!
よって、次に第2弾も2月に開講。
テーマは
『メルヘン♡ショコラ』
というわけで次に続きます(´▽`)ノ

# by yousowkey | 2015-03-22 21:59 | スイーツ作り